汉字烩的写法
拼音:
huì
注音:
ㄏㄨㄟˋ
偏旁部首:
部外笔画:
6
总笔画数:
10
五笔86/98:
OWFC
仓颉:
FOMI
郑码:
UOBZ
电码:
2476
笔顺编号:
4334341154
四角号码:
98832
UNICODE:
70E9
区位码:
2766
基本字义介绍
  • 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:~虾仁。~豆腐。
  • 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:~饭。~饼。大杂~。
  • 英汉互译
    braise
    各地方言集汇
    • 粤语:wui6
    • 潮州话:huê6guai3(hŭikùai)
    详细解释

    燴 huì〈动〉

    1. 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
    2. 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩
    3. 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面
    English
    ragout, cook, braise

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